jinparko 毎日の生活の中で

読書

そもそも私は読書が好きな方ではなかった。
30代に一緒だった職場の方の影響で一変、本好きになったというわけ。
とは言っても、歴史ものやドキュメンタリー系が主で、まったく読まないわけではないけれど小説はあまり好みません。

歴史系を読むのは、旅行が好きだからです。
いろいろな国を旅する上で深みが増すからです。

今夏は雲南省の梅里雪山から玉龍雪山にかけてを計画中です。
雨季にあたるこの時期の山頂を望むのはまず難しいと予想はつくが、
願わくば「最高峰カワカブと扇子徒の神々しい姿を」と、かすかな期待も。

そこでこれらの本を読まずしては･･･・
①20年以上前に起きた遭難事故、またその後、記念碑についてのニュースも報道されたことは知っていましたが、この機に読んでみようかと。

梅里雪山―十七人の友を探して

小林 尚礼 / 山と渓谷社

②香格里拉といえばこの本。この本の出版を期に中国では中甸からシャングリアへ地名変更までした理想郷。
この本の存在も知ってはいたが、この機会に是非にと。

失われた地平線 (河出文庫)

ジェイムズ ヒルトン / 河出書房新社

③この街道は1000年以上も前から雲南の幹線道路である。
この本は以前一度読んではいるが、今回もう一度読んでみようと図書館から借りてきてました。

茶馬古道の旅 中国のティーロードを訪ねて

竹田 武史 / 淡交社

怠けた者のブログ

タイトルが「毎日の生活」なのに、1月から更新していなかった。
今冬は大雪でそれどころではなかったと言い訳をしたいところ・・・・なんちゃって

時々、NHK・BS　「J-POP青春の'80」を視聴。
4/27の渡辺真知子・「かもめが翔んだ日」は、妙に懐かしかった。

この曲を歌う時は、ヨコハマの海をイメージしているそうですが、なぜか私は以前旅行したギリシャの港を思い出します。
そのギリシャ、揺れに揺れ動いている状況。どうなるギリシャ。

最初のパスポートはギリシャ入国で始り、インドで終了。
２年前に更新したICチップのパスポートはまだ真新しいまま。
運転免許証の写真は５年なので、「まぁ～こんなものかと」と自分の顔にそれなりに納得。
だが、パスポートの写真は10年。
「キャァ～～～！・ダレこのオバサン」悲しい現実。

今夏はそのパスポートで旅行を計画中。

寒波真っ只！

この子達はなんでこんなに元気なんだろう。
日中も－４℃前後、寒くて雪の多い日が続いています。

そらは先週、近所のワンちゃんに足をがぶり。
ようやく完治したかと安堵したところ、今度は膀胱炎ではないかと超音波検査をしたが異常なし。
この日、二匹一緒に混合７種の注射ができた。
体重も二匹揃って10.4K。
そらは太り過ぎでした。


こんな寒い日は、アツアツラーメン。
ここも兼ねてから職場で噂の坦々メン。
職場のお姉さんから何度も言われたことがある。
①むせ込んで咳をしても一回限り。
②店内にあるテッシュは設置場所から持ち歩かない。
③「ちょっと大盛」を注文するといい。
酸味と辛味のある坦々メンは美味しかったですね。
山水苑／ちょっと大盛650円

真冬の風景

２週間毎日降り続けた雪も先週水曜日からはようやく止んでくれました。
お天気のこの日、弘前公園を散歩。
雪の弘前城天守閣と下条橋もなかなかです。

地吹雪体験ツァーで馬そりに乗る観光客がニュースで紹介される金木町藤枝地区を走る津軽鉄道･ストーブ列。
ストーブ列車は、寒風にさらされ猛吹雪の中をさっそうと走る姿が一番なのですが、そういう日はとてもじゃないがこの地区には近寄れません。
また、ここは、強い西風から家を守るために、「カッチョ」と呼ばれる囲いでも有名な地区。

以前から職場で噂のみそらーめん店「峰」。
最後の一滴まで熱々で、スープを飲干してしまいました。
結構、ニンニクが入ってます。
弘前市和徳／650円

他も寄り道。。。
「禅林街」。以前、隣に住んでいたアメリカから彼女と長勝寺を訪れており、冬の禅林街をメールで。
「ノエル」パン屋さんです。以前の職場の方から一度食べてみてと／弘前市津賀野
「ポポロ」パン屋さんです。ここは従姉妹がおススメ／弘前市東長町
「津軽金山焼き」。お目当ては花瓶ですが結構な値段です。／五所川原市金山
道路事情もよく、気になるお店や場所を一日で回ることができました。

♪♪木造新田の下相野～～

旧木造町と言えば、どうにもこの「弥三郎節」をついつい口ずさんでしまいます。と･言うのも中学校の同級生がこの歌でＮＨＫ喉自慢で予選を勝ち抜いたと言う話を思い出すからです。
江戸時代から伝わる嫁いびりの民謡です。

私も初めて見たのですが、ＪＲ木造駅は巨大な「しゃこちゃん」のモニュメント。
話には聞いていたけど、切れ長の目はピカピカ光る～～～
縄文後期の集落遺跡から遮光器土偶が出土したことからその名がつけられ、市内には「しゃこちゃん温泉」もあります。

JR木造駅前にあるのが「神武食堂」
いろいろな情報誌に登場しており、以前から食べてみたいと心待ちにしていました。
休日の込合いを避けて平日の夕方行ってアタリ！でした。
店主やその奥さんとゆっくり話をしながらラーメンを堪能～～～
どんぶりいっぱいのトロトロのあん。
最後の最後まであつあつで、美味しかったです。

次は「坦々麺」
つがる市木造　「神武食堂」　もやしあんかけラーメン　650円

トルクメニスタン

先週の「世界ふしぎ発見！」は、トルクメニスタン。
日本には馴染みがあまりなく、また、知らないことも多い国です。
私が訪れたのは2006,9。
独裁政治の国は初めてなので、何かと驚くことも多かったです。

そのトルクメニスタン初代大統領で2006,12に亡りましたが本人もこのホーズが大のお気に入りだったようで、国中どこに行ってもこの笑顔が迎えてくれます。


テレビでも紹介していたメルブ遺跡の「大キズ･カラ」を「小キズ･カラ」から撮影したものです。
1999年世界文化遺産。

ギリシャ

11/3･4カンヌでG20が開催されたが、ギリシャ国民投票が話題の中心となり、来春大統領選に正式に出馬表明をしていないがサルコジ大統領の対ギリシャへの強い言葉は、「男前！」の印象だった。

２０００年にギリシャを旅行した当時は、まだギリシャ通貨はドラクマでした。
物価は安いし、何よりも気候の温暖なギリシャは、冬の猛吹雪を知っている私にとってパラダイスのようでした。
年金暮らしをしたら数年は住んでみたいもんだと思ったものです。
アクロポリスの丘から市内を望む


衛兵交代を行っている後ろのクリーム色の建物がギリシャ国会議事堂。
先ほど、パパンドレウ内閣信任のニュースがありましたが、
議事堂内の揺れはまだまだおさまることはないでしょうね。
その目の前にあるのが、10/19市民と警官隊が激しく衝突したシンタグマ（憲法という意味）広場。



国会議事堂を背に向かって右側にあるのが5つ★ホテル「グランド･ブルターニュ」です。
（鳩がいるところがシンタグマ広場）
2003年に大規模修復工事をしたようですが、
2000年に泊まった時は、「場違いのホテル」と萎縮してしまったほどです。
いったい何世紀のものなのかと思える格調高い調度品がロビーにゴロゴロ。
大邸宅がのにちホテルとなったせいか、部屋の作りもそれぞれで、1870年代の雰囲気を十分に味わえるものでした。
このホテル、後になって知ったのですが、歴史があるだけに時代とともに世界のVIPや財界の著名人の宿泊ホテルになっているようです。
先に知っていたならば睡眠をとることなく宿泊するほどに興奮していたかも。

欧米を旅される方々は、このような高級ホテルを利用されることは普通のことかもしれませんが、
ユーロ圏でギリシャ同様苦しんでいるポルトガルでも場違いなホテルに泊まってしまった経験があり、
それはまたの機会に

ブランチ

文化の日の休日の朝、「リトルチャロ」をみながら涙をふきふきブログに投稿
お日様もでてて秋晴れの気持ちのいい日です。
スタイリストの伊藤まさこさんや「パンづくりとおいしい食べ方」の筆者･森田三和さんが網焼きパンを紹介しています。

思い起こすに･･･トースターが普及していなかった時代、母もこのようにパンを焼いてくれたことを思い出し、100円ショップで網を買い焼いてみたところ、外はカリカリ中はフカフカで驚くほどに美味しいのです。
特に、パイ生地のようにバターを多く使っているパンにはオススメです。

ただし、弱火でゆっくりのんびりです。
時間のない時は、やらないでください。

弘前市　リンデンバウム／イチヂクのパン　頂きたパンなので、値段は？？

マイタケと残り野菜のスープ。
マイタケは実家の隣の方から頂いたもの。
あとは適当に冷蔵庫にある野菜をブイヨンスープの素で煮込み、私流としては最後にごま油を。
左は森田三和さんの本の中から「タルタルソース」
･オリーブオイル150cc　･卵黄一個　･リンゴ酢大2　･塩少々　･マスタード少々　･ピクルスのみじん切り大2
（常備でなかったのでなし）
右は毎度おなじみのブルーベリー。

ラージャー麺

昨日は風もなく、外はほどほどの暖かさだったので、JR新青森駅に隣接する「あおもり旬味館」を社会見学。
結構、にぎわっていましたね。

次なる寄り道は、「モンベル」。
今年はとうとう一度もトレッキングにいきませんでしたが、モンベルの店内に行くと
鳥のさえずる音楽が流れていてその雰囲気はあじわえるね（笑）
商品を手にあれこれ見ているうちにいつもなかなか店内から出てこれなくなります

さてさて！今日の昼食は前回の味噌ラーメンに続き「ラージャーメン」です。
そんなにピリ辛とは感じませんが、豆板醤の濃くは美味しかったです。
麺がいいですねぇ～太さといい、少し黄色っぽいツルツルした麺はスープとよく絡みます。
札幌館　870円

トルコの地震

　23日、トルコ東部ヴァン県でM7.2の地震がありました。

2007/7に15日間ほどトルコ東部を回ってきました。
ヴァン市内はもちろん近代的建物がたくさんありますが、市外に行くと庶民の家はレンガ作りの家も多い。
被害が最も大きかったエルジシュも「ノアの箱舟」で知られる聖アララト山に向かう途中に立ち寄ってはいるがあまり記憶がありません。

アナトリア東北部･南東部は、政治的･民族的にもいろいろですが、歴史的にも貴重な土地です。
今回の地震で、多数の被害を被っているが、余震も続く中、アルメニアにあるメツァモール原子力発電所のちょっと気になるニュースもあります。



ヴァン猫
トルコの天然記念物。
片方の目がゴールド･もう一方がブルー。

＜余談＞うちのお子達･日本犬の柴犬も天然記念物ですが、繁殖も過剰なのかウロウロはしてませんが結構飼っている方が多いのでは。

ヴァン猫は、そのヘンをうろうろ出歩いてはいません。
数もすくないようで、大切に保護されています。
ヴァン城
紀元前825年ウラルトゥ王国のサルドゥール一世により建造。
塔の上にあがり南側を見ると3000年前に栄えたトゥシュパの景色が望める。

自然災害はどうにも食い止めようがない災害です。
犠牲者の冥福をお祈りすると同時に、
以前私が見てきたような美しい光景に一日も早い復興を成し遂げることを希望します。

タイの大洪水

タイでは10月に入り大洪水のニュースが連日のように伝えられている。
10/15にはチャオプラヤ川の水位が最高に達しが、タイの災害対策当局は１７日、チャオプラヤ川の増水は止まったという。

2004/7に千葉在住の心友親子と三人でバンコクと古都・アユタヤを旅行した。
上の写真は当時のバンコク・チャオプラヤ川。
近代的なビルや歴史的建造物・王宮が立ち並ぶ川岸にもまだまだ昔ながらの生活を営んでいる人たちがいる。


ダレもが一度は目にしたことがあるワット・マハータートの仏頭。
世界遺産でもあるアユタヤの洪水は深刻で、中部アユタヤ県では浮遊ゴミと悪臭も問題とされているという。

都内在住の心友は、1995年「東南アジア青年の船」に主催者側スタッフとして「にっぽん丸(２万トン)50日間」に乗り込んでいる。

ルートは、ブルネイ（ブガワンスリ）⇒マレーシア（コタキナバル）⇒インドネシア（スラバヤ）⇒シンガポール⇒タイ（バンコック）⇒フィリピン（マニラ）

帰国後、常々船上での経験と立寄った各国の話を聞いては、素晴らしい経験をしたことを羨ましく思いつつ、当時、海外旅行未経験の私にとって、異文化に直接触れるような感覚は大いに刺激された。
彼女が船上で知り合ったアジア各国の優秀な青年たちとの交流は現在も続いており、今や世界中で活躍しいるという。
中でもタイには知り合いも多く、この大洪水はとても心配のようである。
内閣府「青年国際交流事業」より
　　　　　　　　　　　　　　
実家の近所に、バンコクよりやや北東出身の双子ちゃんのお母さんの実家がある。
このままの水位だと後３・4日で浸水するらしく、気がきでないらしい。

つづき～

土曜日のイベントの際、職場の方の奥様が手作りスィーツ（パンプキンパイ/アップルケーキ/ラスク/）サーターアンダーギー）を出品。
私はそのお店の看板ムスメの売り子。
あっっっっっと言う間に売り切れゴメン

腕前はプロ級。
普段から地域のイベントに協力したり、地域の子供たちにも振舞っているようです。

というわけで･･･・お礼にとパンプキンのカップケーキが返ってきました。
「ありがとう」のシールが貼ってて、ラッピングにも気を使い、いただく側もその心遣いがうれしいですね。
10個あったのですが、早々と食べた人が･･･・

味噌ラーメン

久々に投稿!
随分寒くなりました。
そんな季節には温かいラーメンは生活必需品のようなに感じるし、最高に美味しい時期です。

先週土曜日、職場でイベントがありその時は仲間の一人が「温かいそーめん」を振舞ってくれました。
ダシの取り方とても上手で、みんなで感激！

さて、兼ねてから職場のお姉さんが、「一度は食べてみて！」というので、自宅から数分のこのラーメン店へ行ってみました。
平日３時過ぎというのに、結構なお客さん。
迷わず「味噌ラーメン」

モヤシたっぷり･チャーシューとろり･黄い麺はツルツル･スープに濃くあり。
さすがお姉さん！！

腐れ縁のお兄さんは、「ラージャーメン」が好きだと言う。
よしゃぁ～！次はそれーーーーー

「札幌館」味噌ラーメン　650円

黒パン

以前から気になっていたロシアの黒パンをネット注文してみました。
食感・味ともにドイツの「プンパニッケル」に似ていましたが、店の方の話しでは、日本人の口に合うようにと配慮があるようで、酸味はプンパニッケルに比べると少なめ。
こちらの黒パンは「コリアンダー」がはいってました。
ドイツパン同様、噛めば噛むほどに味わい深く、エメンタールチーズとよく合います。

数年前まで近所にハバロフスクの方が住んでいて、キャラウェイシードが入ったプンパニッケルを食べてもらったところ、もちろん、似ているけど違うという回答。

市内の老舗パン屋さんで、「黒パン」があり、みっっっっけ！と楽しみに食べたところ、、、、
まったくの別物？？
これにはかなりガッカリ。
オールスパイスは使っていたけど、食パンが黒いだけだった。。

ますます気になりだした私、旧ソ連の旅行先で黒パンが出てくることを期待したものの、緯度的にライ麦圏でなかったので、味わうことができなかった。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北秋田市　サンドリヨン　ロシアの黒パン　680円

ひ～んやりスィーツ

ここ一週間ほど涼しい日続いています。
過ごしやすいですね～～

今日は簡単「牛乳寒」を作りました。
寒天４ｇ　牛乳400ｇ　水200ｇ　砂糖60ｇ　
チョ～～簡単！
時間もほんの５分。

牛乳そのものを飲むのは苦手でも、スィーツとなればいくらでも食べれるし他の乳製品も大好きで食べれる。

～牛乳の思い出～
昭和40年代の学校給食は「脱脂粉乳」で、苦手で飲むことができず、先生に飲むよう注意されては隙をみて隣の子の空になった入れ物と取替えて飲んでもらっていたことを思い出します。
50年代に入り、ビン入り牛乳に変わってもやはり飲めず、私にとって最悪なのは、牛乳のフタに個人に割り当てられた出席番号がマジックで書かれてしまうこと。
誰が飲んでないのか一目瞭然！

当時、田舎の小中ではまだ石炭ストーブで、冬は水を入れたボールに牛乳を温めるのです。
冷たいままなら、鼻をつまんで一気も可能なものが、熱いとそういうわけにはいきません。
牛乳の何がキライって･･･・飲んだ後味がイヤで、温めると独特のニオイもプラスになり涙がでてくるのです。

幸いにも小学校の頃に飲んでもらってた子が、なぜかいつも同じクラスで同じグループが多かったので、引続きお願いをしていました。

その当時、「牛乳を噛んで飲みなさい」という今では意味がわからないキャッチフレーズをその子はしっかり守り、味わい深く飲んでいたせいか、身長は高い！
成長期の子供の体にはやはりカルシュウムは必要だったようだ。
おかげで私はチビ

私が小中学校と牛乳で養い続けた彼は現在、高校の教師で体格もりっぱだと人伝えに聞いてます。
幼稚園の頃から温厚な性格で、野球少年でした。

今日も手作り

そらとりくの今日の昼食は、今が旬のキュウリと納豆の和え物に鶏肉ステック。
りくは食欲旺盛で好き嫌いがまったくないのですが、そらはキュウリがやや苦手のようです。
とりあえず食べるものの残してしまうと、あとは、りくの出番。

鶏肉ステックは、市販の牛ステックに鳥のササミを薄くスライスして、オーブンで150℃/20分＋120℃/30分焼いたものです。
夕食は、鳥の胸ひき肉･キャベツ･トマト･にんじん･しめじのスープでした。

こっちは私のおやつ。
父が畑にイチゴを植えてくれて、今年はたくさんの収穫ができました。
冷凍保存したものをジャムし、今日はコンビニスィーツといただきました。

のんびり三連休

昨日･今日は涼しい～～22･23℃？　風が冷たいく過ごしやすい。
例年だと７月末ころから夏本場と言ったところですが、
今年はこちらでも夏が早いようです。
明日は30℃の予報

そらは、最近自分より一回り大きくなったりくに負けることが多く、りくと同じ模様のぬいぐるみをやっつけていました。
りくは、トラ一頭l料理！
涼しいので気持ち良さそうにお昼寝です。
今日のおやつは手作りのにんじんクッキー
強力粉100g おから100g にんじん70g オリーブオイル30cc
無添加なので市販のおやつより安心です。
でも、砂糖･バター･卵を使っていないので、味がなく私には美味しくないです


夕食は、納豆ごはん･
ササミと高野豆腐とにんじんの汁物
納豆は、犬たちにもとても体によい食品です。
糸を引きますが、結構上手に食べてます

日帰りツァー

11日の月曜日、「JR東日本パス」を利用して叔父・叔母親子・母と５人で浅草と中華街に行ってきました。
慌しい一日で、足腰の弱ったきた高齢者３人には少々辛かったようでしたが、楽しかったとさ。
今回の目的を、いとこに決めさせました。
①「はやぶさ乗車」②「スカイツリー見学」
7/9からは始発6:14の「はやぶさ」が復活！　
ウンよく私たちのツァー日には快適な走りでした。
そのまま、横浜中華街でランチを。
私は「かた焼きそば」を。
実は3・4日前にもいつもの店で食べたばかりだったけど、とりあえず何となく食べてみました。
美味しかったですよ。ホントに！
エビはキチンと背ワタを取り、イカの切り目には下ごしの片栗がからみ口当たりも良かったです。
ちょっとした一つ一つの手間が味も食感も違ったものになるのだと本当だと思いました。
横浜中華街　上海豫園/800円


～プチスポット～
こちらは四川省の役人であった潘允瑞の豫園。
数年前に訪れた上海豫園です。

浅草へは、ツカイツリーと「フラムドール･金の炎」をセットで見学したかったために立ち寄りました。アサヒのオブジェは迫力満点！
夏の強い日差でより一層ピカピカ。
その後、浅草寺お参りと浅草公会堂前のスターの手形を見学。
最終「はやて」で帰郷。長～～い一日は終了。

夜の甘い誘い

お昼に久々「広州／スーランタンメン」を堪能！
お腹いっぱいでご満悦。帰宅時間になってもまだまだ満腹状態。

18時頃、メールが・・・・夕食のお誘い。
またしても広州へ。
お店の方もちょっとびっくり顔で「いつもどうも！」
夜は「あんかけかた焼きそば」にした。
風味がよいごま油・・・・またまた食欲がわいてきた。
パンパンに膨れ上がった胃袋。
このまま横になりたい気分～～

しかし・・・スィーツタイムが待っていた。
フルーツパフェ、果物が入れ物から飛び出してる。
老舗・マロン／800円

休日の朝食

ゴマベーグルを焼き、サンドイッチを作りました。
①にんじんを千切りにし電子レンジでチン。市販のゴマドレッシングで合える。
②鶏肉は前の日からハーブスパイスをまぶし、焼く。
③半分に切り分けしたベーグルにバターをぬり、①と②をはさむ。
それだけ～～。気分も味もモス以上
★グリーンが不足なので、昨年職場の方からいただいたパセリがひと冬越し、新しい部分が出てきたのでそれをサンド。フレッシュなパセリがなかなかでした。

トマトときのこのあっさりスープは定番メニュー。ダイエットにも最高です。
お皿は「津軽金山焼き」。10年ほど前にカレー皿にいいかもと思い購入。
1600円程度だったような。
ゴマベーグルには煩すぎたお皿だった（失敗・・笑）

＜思い出のカレー＞20代後半、都内の友達宅に10日ほど滞在。
その際のウェルカムカレーは忘れられない。
その頃のカレーの三種の神器は「ルーといっしょに煮込む」言い換えれば、「ごった煮」。
しかも、それぞれがひと口サイズにカットが普通。
しかし、彼女の作ってくれたウェルカムカレーは違っていた。
メークインのじゃがいものがそのまんまの形でお上品にお皿の上に座っていて、黄金風呂に浸かっているようだった。
味も最高に美味しかったのを記憶しています。
今から20年ほど前、盛り付けひとつにしても洗練された都会派に変貌する彼女の一面をカレーのひと皿で垣間見た気がした。



こっちは、そらとりくの朝食。
休みの日はなるべく手作りのもをと心がけている。
①おからをフライパンで煎ってから、ドックフード半カップと混ぜる。
②カボチャとキャベツのスープ。味付けはなし。
★この日は暑かったので、お昼は冷たいリンゴジュース。
最近、男の子らしく時々足を上げておしっこをするようになってきました。
今朝、りくは大失敗！足を上げた下にはそらの頭があった。
（赤）♀そらちゃん１年７ヶ月　体重8.7k　　 性格 わがまま 　　特技 　咬みつき
（黒）♂りくくん 　 ７ヶ月　体重8.15k　 性格　落ち着きなし　　 特技 早食い/おしっこタレ





　

大気現象

6/1、今日から衣替えというのに、県内は肌寒く、気温も15℃前後。
まだまだ「クールビズ」とはいかない。

11時過ぎ、職場でザワザワ騒ぎ出しヤジウマの私も即確認に。
口々に「キレイだね～～」「こんなの見たことないねぇ～」の次は、「何かの前触れ？」
震災のあとだけに、自然現象にもつい敏感に反応していまう。
職場の方がすぐ調べてくれて、英語で「Halo」、「暈」というがわかった。

二重の虹は以前にも何度が見たことはあるけど、
太陽の回りにこのような二重の虹はそうそうめったに見ることがないでしょうね。
一番外側の青は鮮やかなでした。

12時過ぎ頃にはすでに薄くぼやけてしまってました。

手作り

今日のお弁当です。
新玉ねぎが美味しい時期です。豚肉と炒めて、のっけ弁。
レ～～～スのお弁当袋は、都内在住の心友がコツコツ編んでくれました。
以前、同じサイズの「秋田の曲げワッパ」を2人で購入。
そのため、ピッタリサイズの出来上がり。

今朝は焼きたてアツアツのチーズベーグルです。
とろけるチーズを使用したのですが、思ったよりとろけてなかった。

「昼食会」と「手作り弁当」

　土曜日の今日、ちょっとした会食がありました。
ここのお店のオーナー夫妻は、私が高校生の頃に学生食堂で働いていた方々で、のちに奥さんとなる方は、よく、マヨネーズを作っていたことを覚えいます。

その手作りマヨネーズの美味しいこと！市販とは違い、ふんわりとして軽～～く、少し色白。
それまで手作りマヨを食べたことがなかったので、驚きでした。
夏場、冷やし中華に添えられて出てきてました。
　
そののち市内でも「食事パイ」が有名なレストランとなり、今日は久々にそのパイを頂ましたが、肝心のパイの写真撮りを忘れて食べてしまい、唯一撮ったのがこの一枚のパイ包みのスープだけ。

五所川原市／Ami　　私のおススメパイは「チキンとマロンのパイ」「コスモポリタンパイ」

こちらは質素にも持参の弁当です。
一ヶ月ほどまえ、「バジル」の苗を購入、そろそろ収穫時期になったのでバジルソースを手作りし、ペンネと混ぜてみました。

子供の頃、「薬くさい」というのでにんじんが苦手で給食のカレーから除く作業がありました。
最近のにんじんはなぜかニオイがしない。むしろ甘い。
今では好む野菜のランキング第二位。
レシピは「栗原はるみ」さんの本から。作りおきができてとても簡単。

トマトのサラダの上は、ルッコラ。
職場の方が種から育てたものを鉢ごといただきました。
少しだけピリッとパンチがきいて、ゴマの風味のするこのハーブは、好むハーブのランキング第二位。

JAL ICサービス

JALのマイレージもなかなか貯まらない。そのうち、順に期限切れで消滅したり、利用可能となってもタイミングもある。
そこで、ICクーポンに交換。
今日の昼食はICクーポンを使って空港でピザをいただきました。

森のレストラン「ライアン」青森空港店／ライアンピザ　800円


午後から雨も上がり日も差してきたので、そらとりくも飛行場へ。
着陸寸前の飛行機が自分たちのすぐ上を騒音とともに通過したため、かなりびっくりした様子。
その後、心静かに美術館付近を散歩。
深紅色の八重咲きの桜が風に舞う度に、そらは追いかけっこをして走り回ってました。
鼻に桜の花びらが・・・・

そらとりくのGWも終了

10連休も取れそうで取れなかったが、いくら休んでも切りがないし、どういうわけか出費も（泣）
暖かくお天気が良かったのは5/3だけ。
風が強く、雨がちの日が多かったGWでしたが、
毎日、ずーーーーと犬たちと一緒にいれて楽しかった休日でした。

5/3弘前公園で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5/8青森市森林博物館の園内で


5/7は青森市野木和公園にも行ったのですが、あいにくの雨で散策もほどほどで帰りました。

「りく」も生後約６ヵ月ほどになり、「そら」とほとんど変わらない大きさになりました。
最近少しずつ産毛が抜け、撥水効果のある上質の毛が出てきましたが、お腹が弱い子で雨に濡れて体が冷えると体調がよくありません。
もともとは、「そら」に買ったレインコートだが、「そら」は好まないのでそのまま「りく」に御下がりです。

休み中は犬たちに手作りご飯を。
「にんじん＋かぼちゃ＋鳥胸のひき肉」の煮込みは好評でした。
ランチは、毎日りんごを。
おやつは、ラムボール・低カロリービスケット・ジャーキー。
太ったと思う

さくら咲く

GW真っ只中。さくらも満開！見ごろの弘前城です。
ずーーーーと雨で昨日は久々のお天気でした。

数日前から、そらとりくを引き連れ公園近くの親戚の家に泊り込んで、朝５時半に写真撮りに。
もうすでに観光客がいっぱい。みなさん早いわ
プロ・アマのカメラマンが大勢。ベストエリアは争奪戦

ここ２０年以上も弘前の桜を見に行ったことがなかった。
多分、友達が大学生の頃以来かも。
じっくりと公園内を一週半。「こみせの並び」がなんとも懐かしかった。
大昔から同じ場所に今もある「オートバイの曲芸乗り」は、出店の中でも花と言えるでしょう。

子供の頃、親戚に泊まっては公園を散歩し、以前はあった動物園で数時間楽しんできたものでしたが、久しぶりに行った広い園内を昨日は足を止めては方向を悩んでしまった。

今・この時期、ATV青森放送で番組の合間に10秒ほど「懐かしの風景」と題して、「昭和の観桜会」の映像を放送しています。


青と白とピンク。神々しいお岩木様が眩しかったです。 お堀の水面にうつる満開の桜が情緒を醸し出ていました。

情報誌

地元情報誌ネタはありがたいものです。とかくラーメンは人気かもね。
以前から気になっては素通りしていたラーメン店。
もちろん職場の味噌ラーメン好きのお姉さんは、とっくに済み。

日曜日昼時は、長～～～い行列。その日はあきらめた。
平日の14時、さすがに空いていたのでじっくり味うことができました。
スープに濃くあり。トッピングの量も十分。無料の漬物あり。

五所川原市／たけ屋　700円

社会性

昨日、「りく」はパピーパーティーへ参加。
よその子たちともコミュニケーションをとることが必要な時期がきました。
＜ドックガーデン主催＞



普段は、まったく落ち着きがなく、ウロウロ・チョロチョロと動きまわっているのに、この日はかなり緊張していたのでしょう。到着そうそう、おしっこを・・・・・
その後も、自分の出番が来るまで「伏せ」の姿勢でみんなを驚かせていました。
「りくくんは、しつけがいいですね～」だと。私が褒められました。
教えていないのに、ヘンなやつ

　今回の地震災害で、トレナーの先生とスタッフの方が宮城の被災地へワンちゃん達に救援物資を届けに行ってきたそうです。
避難場所にいるのは人間だけではないこと。また、動物の苦手な方やアレルギーの方もいます。
　そのために、回りに迷惑をかけないように普段からのしつけの重要性についても話されていました。

　家の庭につながれたまま津波にあった数多くのワンちゃんもいたのではないかと思うと、心が痛いですね。
　

パンが品切れ

今回の地震は、多大な被害です。
平野部で生まれ育った私にとっては、「津波」の恐ろしさは想像しがたいものですが、
「昭和43年・十勝沖地震・M7.9」・「昭和58年・日本海中部地震・Ｍ7.7」はしっかりと記憶にある。
今回はM9.0だが、過去に経験した地震の方が恐怖として残っている。
多分それは、、、、
S43年当時はまだ小学校入学前の子供だったこと。
S58年は震源地により近く、また、「津波」による犠牲者が多数いた日本海沿岸は、時々目にする場所だったからでしょう。

今回は「津波」の被害だけではない、「原発」に対しての恐怖心も大きい。
わが県にも「六ヶ所原燃」があり、「女川原発」同様あまり情報がないのは不安です。

　居住地区内では１８時間ほどで電気が復旧、近くのスーパーに買出し行ったところ、パンコーナーにはパンがまったくない。
仕方がないので、自宅で手作りパン。
ただ、パンは発酵に時間がかかり、口にするまでには数時間我慢しなければいけない。
焼き上がったのが夕方。
夕食には間に合った。

今回はふかふかの豆パンです。
　

春・それぞれの旅立ち

春は別れと出会いの季節。人間社会も犬社会も同じようです。
十和田市で生まれた兄妹四人がそれぞれに新しい家がきまりそれぞれの家族との暮らしが始まりました。
最後の一匹(写真左下・メス)もようやく新しい家族に出会ったようで、りくがうちに来てからは、さぞ寂しかったろうにと気が気でなかったです。
二度と親や兄妹が出会うことのないりく達ですが、み～んな幸せな人生を送っておしいものです。

ただ、ふと「人間って残酷なのかも」と思うこともあるけど、
銀幕デビュ～の「わさお」もまたうらやましい限り